Juli-Gemüse: 8 schnelle Rezepte unter 30 Minuten

vor 6 Stunden - DEAVITA

Im Juli erreicht das heimische Fruchtgemüse seinen Höhepunkt. Acht sofort umsetzbare Rezepte bringen Zucchini, Tomaten, Paprika, Aubergine und Gurke in maximal 30 Minuten auf den Tisch. Am schnellsten...weiterlesen »

Zucchininudeln mit Linsen-Bolognese

vor 17 Stunden - Chefkoch

Die Nudeln mit einem Sparschäler von den Zucchini schälen. Je nach Wunsch in der Breite lassen oder zu dünneren Nudeln schneiden. Die Cherrytomaten halbieren. Die Zwiebel würfeln und in Fett anbraten....weiterlesen »

Salsa-Schnitzel

vor einem Tag - Chefkoch

Die Tomaten entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und in 2 EL Öl andünsten. Die TK-Erbsen dazugeben und alles mit Salz, Kreuzkümmel und Pfeffer würzen. Dann alles in eine Schüssel...weiterlesen »

Neapolitanischer Reistopf

vor einem Tag - Chefkoch

Die Zwiebel schälen, fein hacken und in dem heißen Olivenöl anschwitzen. Den Reis waschen, dazugeben und glasig werden lassen. Mit der Gemüsebrühe oder dem Wasser ablöschen. Den Deckel auf den Topf oder...weiterlesen »

Gefüllte Tomaten mit verschiedenen Füllungen (Frischkäse, Thunfisch, Oliven)

vor einem Tag - swr.de

1. Für die Frischkäsefüllung Schalotten abziehen, in feine Würfel schneiden. Essig, etwas Salz, Zucker und Wasser aufkochen. Die Schalottenwürfel darin ca. 1-2 Minuten köcheln, abkühlen und abtropfen lassen....weiterlesen »

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