Die besten Gewürze für Hähnchen

vor 2 Stunden - food-monitor

Hähnchen gehört zu den vielseitigsten Fleischsorten überhaupt. Es lässt sich braten, grillen, schmoren oder im Ofen zubereiten und passt zu einer Vielzahl von Beilagen und Küchenstilen. Gleichzeitig bringt...weiterlesen »

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Welcher Dip passt zu Blätterteig-Häppchen? Die 1:1-Regel

vor 10 Stunden - DEAVITA

Die Füllung entscheidet, nicht der Teig: Zu Käse und Schinken passt Honig-Senf, zu Gemüse Kräuterquark, zu Feta ein Joghurt-Minz-Dip. Tomatensalsa bleibt am Sommerbuffet am längsten unbedenklich, weil...weiterlesen »

Griechischer Feta-Dip: Welches Öl und welche Würzung wirklich zählen

vor einem Tag - DEAVITA

Authentischer griechischer Feta-Dip lebt von genau vier Komponenten: Feta g.U., Joghurt, natives Olivenöl extra und Oregano. Sahne, Frischkäse oder neutrales Öl zerstören den Charakter. Zitronensaft balanciert...weiterlesen »

Rezept für Hensslers überbackenen Bauernsalat: griechisches Urlaubsfeeling aus dem Ofen

vor einem Tag - RTL

Gratin auf Griechisch! So lässt sich diese Kreation von Steffen Henssler wohl am besten beschreiben. Erst mal fängt alles an wie bei einem klassischen griechischen Bauernsalat. Doch dann kommt der Clou:...weiterlesen »

Rezept für Hensslers überbackenen Bauernsalat: griechisches Urlaubsfeeling aus dem Ofen

vor einem Tag - RTL