vor einer Stunde - Chefkoch
Den Backofen auf 220 °C Umluft vorheizen. Ein großes Blech mit Backpapier belegen. Auberginen waschen und in 2-cm-Würfel schneiden. Dann mit 4 EL Olivenöl, 1 TL Salz und etwas Pfeffer mischen. Auf dem...weiterlesen »
vor einem Tag - DEAVITA
Auberginen-Hack-Pfanne am Feierabend in 20 Minuten? Ja, wenn die Aubergine parallel salzt und die Pfanne rauchend heiß ist. Die Ofen-Variante ist zarter, sprengt aber Zeit und Ein-Pfannen-Prinzip. Die...weiterlesen »