Gelingt immer: Super einfacher Blaubeer-Biskuit-Kuchen

vor 6 Stunden - nordbayern

Super lecker! 27.07.2026, 14:21 Uhr Nürnberg - Auch wenn sich die Sonne gerade nicht viel blicken lässt, bringen wir den Sommer (zumindest geschmacklich) zu euch - mit einem...weiterlesen »

Stachelbeer-Streuselkuchen ohne Ofen: Grill oder Pfanne?

vor 5 Stunden - DEAVITA

Die Antwort ist eindeutig: Der Gasgrill mit indirekter Hitze bei 170 bis 180 Grad ersetzt den Backofen fast eins zu eins. Die Pfanne funktioniert nur mit Trick — Streusel separat rösten. Alles Weitere...weiterlesen »

Brombeerkuchen: Welcher Teig macht ihn wirklich saftig?

vor 10 Stunden - DEAVITA

Am saftigsten wird der Brombeerkuchen auf Quark-Öl-Teig. Der Quark bindet Wasser dauerhaft in der Krume und puffert den austretenden Beerensaft, statt ihn wie Rührteig aufzusaugen. Mürbeteig gewinnt nur,...weiterlesen »

„Bekommt man so auch beim Bäcker nicht“ – Oberndorfer Kuchenbäckerinnen zaubern wieder fürs Volksfest

vor einem Tag - Merkur

Maria Lettl und Kathi Zoßeder organisieren zum zweiten Mal die Kuchentheke am Ebersberger Volksfest. An Sonntagen brauchen sie über 40 selbst gemachte Kuchen. Ruhensdorf/Ebersberg – Ein Zwölf-Kilo-Sack...weiterlesen »

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