vor 14 Stunden - ahgz.de
Sinkende Energiepreise lassen die Verbraucher ausgabefreudiger werden. Bei Restaurantbesuchen allerdings sind viele noch zurückhaltend. Grund für die neue Konsumlaune sind offenbar sinkende Energiepreise.weiterlesen »
vor einem Tag - ahgz.de
Das Fairfield by Marriott Copenhagen Nordhavn feiert Eröffnung – und die Marke ihr Debüt in Europa. Die bisherige Belegung ist vielversprechend.weiterlesen »
Ein Bündnis aus verschiedenen Verbänden traf sich in der Hauptstadt, um über die Zukunft der Gastwelt zu sinnieren. Ergebnis: Es muss stärker mit einer Stimme gesprochen werden. Rund 25 Verbände und Organisationen...weiterlesen »
Die US-amerikanische börsennotierte Hyatt Hotels Corporation erweitert ihr Treueprogramm World of Hyatt um mehr als 700 außergewöhnliche Boutique- und Luxushotels sowie Villen aus dem Portfolio von Mr & Mrs Smith.weiterlesen »
Der Restaurantbetrieb in der Villa Kellermann in Potsdam endet am 21. Juni. Das teilte die Geschäftsführung mit. Mehr zu den Gründen.weiterlesen »
Jano Martin, CFO Tui Blue, erläutert während der TLTU-Jahrestagung die Expansionspläne der Hotelmarke. Welche Destinationen Tui Blue mittel- und langfristig erschließen möchte.weiterlesen »
Ende April geht das Designhotel Engelwirt in Berching an den Start. Die historischen Gebäude wurden umfassend restauriert und modernisiert.weiterlesen »
Andrés Martí Merinas übernimmt die Rolle des Gastgebers und Weinverantwortlichen im Sternerestaurant Tawa Yama Fine in Karlsruhe. Er plant, die Weinkarte weiter auszubauen.weiterlesen »
Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat bei ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog beschlossen. Die Details. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung...weiterlesen »
Mit gleich sieben Hotels startet die neue Marke aus der Feder der beiden Place Value Chefs Martin Kemmer und Daniela Schade. Was ist die Idee dahinter?weiterlesen »
Mitte Juni beginnt in Deutschland die Fußball-Europameisterschaft. Die Teams und Fans bringen für Hotels und Gastronomie einen willkommenen Sondereffekt. Auch die deutschen Fans hoffen nach den jüngsten...weiterlesen »
vor 2 Tagen - ahgz.de
Marriott International und Neom haben einen Vertrag zur Eröffnung des zweiten Ritz-Carlton Reserve in Trojena, Saudi-Arabien, unterzeichnet. Die Eröffnung ist für 2024 geplant.weiterlesen »
Marc Epper wird neuer General Manager des Mandarin Oriental München. Erfahren Sie mehr über seine Karriere und Pläne für das Luxushotel.weiterlesen »
Im Hippodrom auf dem Münchner Frühlingsfest zeigte Bayerns Gastgewerbe Stärke und forderte mehr Unterstützung für die gastliche Branche. Rund 2500 Gäste des Dehoga Bayern trafen sich beim Gastrofrühling...weiterlesen »
Golfspieler müssen sich nicht nur koordiniert bewegen können, sondern auch über viele Stunden konzentriert bleiben. Für dieses Zusammenspiel braucht es jede Menge Training – und die richtige Ernährung....weiterlesen »
Sportlich ging es beim Sterne-Cup der Köche in Ischgl zu. Wer machte das Rennen? Bereits zum 24. Mal fand dieser Tage der Sterne-Cup der Köche statt, maßgeblich initiiert von Thomas Schreiner von Champagne...weiterlesen »
Nach der angekündigten Übernahme durch den US-Investor Certares hat sich die FTI Group in einem Schreiben an die Hoteliers "verpflichtet, Zahlungsbedingungen und -disziplin zu stärken".weiterlesen »
Die Simmeth-Training Akademie hat vor Kurzem ihre Türen im Zentrum Nürnbergs geöffnet. Die Akademie, die in einem historischen Jugendstilhaus untergebracht ist, zielt darauf ab, ein Treffpunkt für die...weiterlesen »
Der Tourismus leistet nicht nur außerhalb, sondern auch innerhalb Europas einen wichtigen Beitrag zum BIP. Wie wichtig diese Branche für die Volkswirtschaften ist, lässt sich anhand von verifizierten Daten belegen.weiterlesen »
vor 3 Tagen - ahgz.de
Tolle Menschen, verrückte Orte, geniales Essen – unter diesem Motto wird das Festival stattfinden. Die Veranstalter melden einen Rekord.weiterlesen »
Vor zwei Wochen wurden die Hoteliers des Jahres im Europa-Park in Rust geehrt. Es war ein emotionaler Abend mit mehr als 1000 Gästen, Standing Ovations und Gänsehautmomenten. Ein Rückblick.weiterlesen »
Laut verschiedener indischer Medienberichte ist der CEO der Hotelkette Meininger, Ajit Menon, vor zwei Wochen festgenommen worden. Ajit Menon, CEO der Meininger Hotels, wurde vor zwei Wochen in Indien...weiterlesen »
Ende Mai eröffnet Block House sein nunmehr 14. Restaurant in der Hansestadt. Auf 450 Quadratmetern finden 145 Personen Platz.weiterlesen »
Vertreter aus Gastronomie und vom zuständigen Amt in Frankfurt haben sich auf pragmatische Ansätze bei der Regulierung von Terrassenplätzen geeinigt. Gastronomen in Frankfurt am Main haben es in diesem...weiterlesen »
Progros, Komplettanbieter für Lösungen für Supply Chain Management in der Hotellerie, hat den digitalen Hub „myprogros“ gestartet. Die Plattform hält Hotels alle relevanten Informationen jederzeit abrufbar bereit.weiterlesen »
Der frühere hessische Sozialminister Kai Klose (Grüne) versucht sich als Hotelier. Ein passendes Domizil für seine neuen Aktivitäten hat der ehemalige Minister bereits.weiterlesen »
Die Pandemie beschleunigte den weltweiten digitalen Wandel, was auch die Hotelbranche zu spüren bekam. Während einige Hotelketten zügig neue Techniken einführten, lassen sich andere noch Zeit. Deshalb...weiterlesen »
Trotz vieler Bemühungen treibt die Verschwendung von Lebensmitteln auch die Hotellerie um. Positive Beispiele zeigen, wie sich das ändern lässt – nicht nur am Stop Food Waste Day, sondern nachhaltig.weiterlesen »
Rund um das einstmals einfache Thema Garen arbeitet sich die Innovationswelle allmählich voran, die Corona, Krieg und Klimakrise mit vereinten Kräften beschleunigen. Einen Überblick über KI, IoT, Automatisierung...weiterlesen »